1 godzina temu
W dniach 23–25 września 2026 roku ekspozycji ponad 300 wystawców towarzyszyć będzie rozbudowany program spotkań, debat i inicjatyw biznesowych. Africa Food & Trade Forum, Centrum Rozwoju Biznesu, Ciao! POLAGRA, Hosted Buyers Program oraz wydarzenia na scenie stworzą przestrzeń do zdobywania kontaktów, wymiany wiedzy, rozmów o eksporcie i poznawania rozwiązań odpowiadających na aktualne wyzwania przedsiębiorców.
Ekspozycja pozostaje jednym z najważniejszych elementów targów. To właśnie przy stoiskach można zobaczyć produkty, poznać ofertę firm i rozpocząć bezpośrednią rozmowę z producentem. Dziś jednak wartość udziału w POLAGRZE buduje cały ekosystem wydarzenia – to, co dzieje się na stoiskach, na scenie, podczas spotkań B2B, debat i rozmów z ekspertami.
Dlatego pytanie przed przyjazdem na targi coraz rzadziej powinno brzmieć wyłącznie: „co zobaczę?”. Równie istotne jest: „z kim mogę się spotkać, czego mogę się dowiedzieć i jakie możliwości dla swojej firmy mogę dzięki temu otworzyć?”
Africa Food & Trade Forum – nowe kierunki współpracy
Jednym z najważniejszych wydarzeń tegorocznej POLAGRY będzie Africa Food & Trade Forum, poświęcone rozwojowi relacji gospodarczych pomiędzy polską branżą spożywczą a rynkami afrykańskimi.
Forum zostało zaplanowane jako przestrzeń bezpośredniego dialogu pomiędzy biznesem, instytucjami wspierającymi handel oraz przedstawicielami rynków afrykańskich. W programie 23 września znalazły się m.in. wystąpienia przedstawicieli Polsko-Afrykańskiej Izby Przemysłowo-Handlowej, Polskiej Agencji Inwestycji i Handlu oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, prezentacje przedstawicieli rynków afrykańskich, a następnie wystąpienia polskich firm. Wydarzenie te ma charakter zamknięty.
To praktyczny przykład roli, jaką mogą pełnić dziś targi. Nie tylko informować przedsiębiorców o potencjale nowych rynków, ale tworzyć warunki, w których przedstawiciele tych rynków i polskie firmy rzeczywiście mogą usiąść przy jednym stole i rozpocząć rozmowę o współpracy.
Znając potencjał eksportowy polskich przedsiębiorstw, POLAGRA tworzy warunki, w których rozmowy o wejściu na zagraniczne rynki mogą rozpoczynać się już w Polsce. Producenci nie zawsze muszą wyjeżdżać za granicę, aby dotrzeć do nowych klientów – podczas targów w Poznaniu mogą spotkać kupców i partnerów handlowych z wielu rynków świata.
Jednym z narzędzi wspierających ten kierunek jest program Hosted Buyers, w ramach którego Grupa MTP finansuje udział ponad 60 wyselekcjonowanych zagranicznych kupców, zainteresowanych nawiązaniem współpracy z polskimi producentami. To jednak tylko wybrana grupa spośród zagranicznych profesjonalistów odwiedzających POLAGRĘ – międzynarodowe grono uczestników wydarzenia jest znacznie szersze.
W ten sposób POLAGRA skraca dystans pomiędzy polskim producentem a zagranicznym rynkiem – pierwsza rozmowa, prezentacja oferty i początek przyszłego kontraktu mogą wydarzyć się właśnie w Poznaniu.
Centrum Rozwoju Biznesu – przyjdź z wyzwaniem, wyjdź z rozwiązaniem
Rozwój firmy spożywczej nie kończy się dziś na dobrym produkcie. O jej konkurencyjności decydują również koszty energii, dostęp do finansowania, technologie, AI i automatyzacja, skuteczna sprzedaż i marketing, a także zarządzanie pracownikami.
Dlatego jednym z nowych elementów POLAGRY będzie Centrum Rozwoju Biznesu – przestrzeń konsultacji z ekspertami reprezentującymi obszary, które bezpośrednio wpływają na prowadzenie i skalowanie przedsiębiorstw.
Założenie jest praktyczne: przedsiębiorca może przyjść na targi z konkretnym problemem lub planem rozwojowym i wykorzystać obecność specjalistów, aby porozmawiać o możliwych rozwiązaniach. Partnerem strefy jest Polenergia, a konsultacje mają pomóc przełożyć ekspercką wiedzę na konkretne decyzje i działania odpowiadające potrzebom firmy.
To kolejny przykład zmiany funkcji współczesnych targów. POLAGRA ma być nie tylko miejscem prezentowania tego, co firmy już stworzyły, ale również przestrzenią pomagającą im odpowiedzieć na pytanie: co zrobić, żeby rozwijać się dalej?
Scena POLAGRY – rozmowy o tym, co zmienia rynek
Ten sam cel realizuje program debat, prelekcji i spotkań na scenie. Zamiast tematów oderwanych od codziennych realiów przedsiębiorców, w centrum programu znajdą się zagadnienia, które już dziś wpływają na strategie firm i będą kształtować rynek w kolejnych latach.
Głównym punktem programu debat będzie „Bezpieczeństwo żywnościowe w kontekście aktualnych wyzwań globalnych i geopolitycznych”. Dyskusja skoncentruje się na jednym z najważniejszych w tej chwili tematów dla branży – odporności sektora rolno-spożywczego na zmieniające się uwarunkowania międzynarodowe. Wśród poruszanych zagadnień znajdą się m.in. stabilność łańcuchów dostaw, dostępność surowców, rosnące koszty produkcji i energii oraz wpływ zmian klimatycznych. Debata będzie również przestrzenią do rozmowy o tym, jak wzmacniać bezpieczeństwo żywnościowe kraju oraz zdolność sektora do reagowania na kolejne kryzysy i zmiany rynkowe.
Debatę otworzy Małgorzata Gromadzka, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W dyskusji udział wezmą także Jacek Czerniak, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Grzegorz Wrona, Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Aktywów Państwowych, Dorota Bocheńska, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Agnieszka Bogucka, Dyrektor Biura Rezerw Żywnościowych Rządowej Agencji Rezerw Strategicznych, Marcin Roszczyk, Gargamel Zarządu Elewarr sp. z o.o., Andrzej Szumowski, Dyrektor Biura Współpracy z Zagranicą Krajowej Izby Gospodarczej, Wojciech Grohn, Członek Zarządu Lidl Polska, oraz Wojciech Zając, Gargamel Zarządu Polenergia Obrót. Debatę poprowadzi Olimpia Wolf, niezależna dziennikarka i moderatorka debat gospodarczych i branżowych.
Program obejmie również rozmowy o eksporcie i budowaniu pozycji polskiej marki na świecie, innowacjach, certyfikacji, marce własnej, nowych technologiach i transformacji przedsiębiorstw. Wartością tych spotkań jest nie tylko sama wiedza. Targi pozwalają skonfrontować różne perspektywy – przedsiębiorców, handlu, ekspertów, administracji i instytucji – a później kontynuować rozmowę już poza sceną.
Osobny wymiar stworzy program dla HoReCa, przygotowany przez Pawła Grubę, koncentrujący się na realiach prowadzenia biznesu gastronomicznego – od rentowności i zarządzania zespołem, przez zmieniające się nawyki i oczekiwania konsumentów, po presję związaną z prowadzeniem lokalu i problem wypalenia zawodowego w gastronomii. Dopełnieniem sceny Pawła Gruby będą emocjonujące bitwy kulinarne pomiędzy influencerami gastronomicznymi, a profesjonalnymi szefami kuchni.
Ciao! POLAGRA – kiedy produkt staje się początkiem relacji
Międzynarodowy charakter wydarzenia działa również w drugą stronę. POLAGRA otwiera polski rynek na zagranicznych producentów, tworząc dla handlu i HoReCa możliwość bezpośredniego poznawania nowych dostawców.
Najlepszym przykładem będzie Ciao! POLAGRA, w ramach którego swoją ofertę zaprezentuje ponad 70 producentów z Włoch. Dla przedstawicieli handlu i gastronomii będzie to możliwość poznania autentycznej włoskiej oferty oraz bezpośredniej rozmowy z firmami stojącymi za poszczególnymi produktami.
Ale również tutaj ekspozycja jest tylko początkiem. Strefa restauracyjno-degustacyjna, obecność kucharzy Włoskiej Federacji Szefów Kuchni w Polsce oraz degustacje prowadzone przez Emiliano Castagnę z Włoskiej Akademii Kulinarnej pozwolą poznać produkty w ich adekwatnym kontekście – poprzez sposób wykorzystania, jakość i kulturę kulinarną.
To szczególnie istotne dla profesjonalnych odbiorców. Najpierw można poznać produkt, później zobaczyć jego zastosowanie, a następnie usiąść do rozmowy z producentem o potencjalnej współpracy.
Trzy dni, których wartością są ludzie
Właśnie w tym kierunku zmienia się POLAGRA. Stoisko, produkt i ekspozycja pozostają fundamentem wydarzenia, ale nie funkcjonują już w oderwaniu od pozostałych elementów.
Wokół nich spotykają się producenci, handel, gastronomia, zagraniczni kupcy, eksperci, instytucje i partnerzy biznesowi. Wiedza łączy się z networkingiem, prezentacja produktu z rozmową handlową, a dyskusja o eksporcie z możliwością poznania potencjalnego partnera z innego rynku.
Ten model wzmacnia obecność Lidl Polska i Żabka Polska – Partnerów Strategicznych POLAGRY 2026. Zaangażowanie dwóch kluczowych przedstawicieli nowoczesnego handlu podkreśla biznesowy charakter wydarzenia i znaczenie bezpośredniego dialogu pomiędzy producentami a rynkiem. Wraz z Grupą MTP oraz pozostałymi uczestnikami tworzą ekosystem, w którym spotykają się różne, wzajemnie uzupełniające się perspektywy: produkcja, handel, dystrybucja, technologia, wiedza i międzynarodowe relacje biznesowe.
Polska branża spożywcza ma dziś wiele powodów do dumy. Jakość produktów, nowoczesne zakłady, wysokie standardy produkcji, rozwinięte przetwórstwo i silna pozycja eksportowa sprawiają, iż jest jednym z ważnych sektorów polskiej gospodarki. Tylko w pierwszym półroczu 2026 roku wartość eksportu polskich produktów rolno-spożywczych osiągnęła 29 mld euro, z czego 20 mld euro przypadło na produkty przetworzone.
Tak silna branża potrzebuje jednak nie tylko miejsca do prezentowania swojej oferty, ale przede wszystkim przestrzeni do spotkań, wymiany wiedzy, budowania relacji i otwierania nowych kierunków rozwoju. I taką rolę chce dziś pełnić POLAGRA. W tym samym czasie na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywać się będą Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Etykietowania TAROPAK, dzięki czemu oferta obu wydarzeń obejmie szeroki łańcuch wartości – od produkcji i przetwórstwa żywności, przez technologie, aż po pakowanie, etykietowanie i przygotowanie produktu do sprzedaży. Z kolei w piątek rozpoczną się Targi Smaki Regionów, które uzupełnią biznesowy charakter POLAGRY o perspektywę konsumencką, prezentując regionalną żywność, lokalnych producentów i kulinarne dziedzictwo poszczególnych części Polski.
